Piva objednáváme jen v určitém objemu. Jakmile se vyčepují, tak je vystřídá pivo stejného nebo podobného stylu. Na každém kohoutu držíme nějaký pivní styl. Díky tomu zachováme širokou paletu stylů spodňáků i svrchňáků, od ležáků až po kyseláče.
Obora - ALE NE
Juicy beer neboli „chmelový pivní džus“. Chuť i vůně mají silný ovocný charakter tropického ovoce.
Styl: NEIPA
EPM: 12%
IBU: 27
Chmely: Citra, Chinook a Centennial (USA)
Hodnocení Untappd: 3.74
Wywar - JÁN
V úvode nastupuje príjemná sladovo-karamelová chuť s rozmanitou vôňou, s tónmi rozdrveného korenia. Chuť je najskôr sladká, karamelová, ale končí s decentným horkým zakončením. Pivko nesie názov po majiteľovi nášho remeselného pivovaru Jánovi Kadlecovi.
Styl: Polotmavý LEŽÁK
EPM: 13%
IBU: 33
Chmely: Kazbek a ŽPČ (CZ)
Hodnocení Untappd: 3.27
Vik - KOLASOURUS
Kooperační várka s pivovarem HOPE - Janem Petružálkem. Experimentální sour s kolovým ořechem, macerátem z pomerančové kůry, kardamomem, hřebíčkem, koriandrem, skořicí a tonka fazolemi.
Styl: SOUR ALE
EPM: 11%
IBU: 8
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 3.33
Vik - PEACH & VANILLA & HIBICUS
Sour Ale s broskyňou a ibištekom, doplnené jemnou linkou vanilky - zaguľacuje kyslosť a podčiarkuje ovocný charakter piva. Výsledkom je vyvážený, svieži a príjemne aromatický sourík.
Styl: SOUR ALE
EPM: 12%
IBU: 7
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 3.79
Vik - PACIFIC IPA
Nová, napěchovaná, dvakrát za studena chmelená ipa s chmely jižního pacifiku - Austrálie a Nového Zélandu. Výrazné aroma - tropického ovoce, bílého vína a cirtrusů. Cílem bylo vytvořit moderní styl juicy IPY s plnějsím tělem, hladkým charakterem a s nižší hořkostí.
Styl: DDH IPA
EPM: 15%
IBU: 25
Chmely: Galaxy (AUS), Nelson Sauvin, Superdelic (NZ)
Hodnocení Untappd: 3.92
Vik - WEST COAST LAGER
Moderní spodně kvašené pivo s čistým sladovým základem a výrazným chmelovým charakterem. Kombinace amerických odrůd Citra, Cascade, Chinook a Amarillo mu dodává osvěžující citrusové a pryskyřičné tóny s hořkostí 37 IBU, která zůstává příjemně suchá a svěží.
Styl: LAGER
EPM: 11%
IBU: 37
Chmely: Citra, Cascade, Chinook a Amarillo (USA)
Hodnocení Untappd: 3.86