Piva objednáváme jen v určitém objemu. Jakmile se vyčepují, tak je vystřídá pivo stejného nebo podobného stylu. Na každém kohoutu držíme nějaký pivní styl. Díky tomu zachováme širokou paletu stylů spodňáků i svrchňáků, od ležáků až po kyseláče.
Albert Michler - TRINITY
Styl West Coast je pro nás základní stavební kámen pro IPA. Uvařili jsme ji tak, jak má být, čirá, hořká a pořádně nachmelená. Nechybí tóny pryskyřice a tropického ovoce.
Styl: IPA
EPM: 13%
IBU: 50
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 3.75
Albert Michler - VÍDEŇSKÝ LEŽÁK
O Vánocích by každý chtěl mít klid a pohodu. A k této pohodě a klidu se hodí napít se něčeho dobrého. Dobrého piva, jehož měděná až tmavočervená barva dokonale pasuje k příjemné sladovosti s lehkou hořčinou na konci… To vše korunuje nádherná hustá bílá pěna. Červená a bílá, barvy vánoční Vídně…. To je náš Vídeňský vánoční speciál.
Styl: LEŽÁK
EPM: 12%
IBU: 35
Chmely: Sládek a Žatecký Poloranný Červeňák (CZ), Hallertauer Mittelfrüh (DE)
Hodnocení Untappd: 3.34
Lhotecký pivovar - RODÁK
Lhotecký Rodák je první společná IPA 14 s létajícím brněnským pivovarem. Nálož chmelů Summit, Simcoe a Mosaic, která zahřeje a zároveň provoní Vánoční čas. Krásnou zlatou barvu a plnou chuť dodávají světlé karamelové slady.
Styl: IPA
EPM: 11%
IBU: -
Chmely: Summit, Simcoe a Mosaic (USA)
Hodnocení Untappd: 3.43
Fenek - SVĚTLÝ LEŽÁK PREMIUM
Prémiový světlý ležák plzeňského tipu s plným tělem a jemnou hořkostí a aroma žateckých chmelů.
Styl: LEŽÁK
EPM: 12%
IBU: 33
Chmely: Agnus a ŽPČ (CZ)
Hodnocení Untappd: 3.55
Obora - ALE NE
Juicy beer neboli „chmelový pivní džus“. Chuť i vůně mají silný ovocný charakter tropického ovoce.
Styl: NEIPA
EPM: 12%
IBU: 27
Chmely: Citra, Chinook a Centennial (USA)
Hodnocení Untappd: 3.74
Vik - PEACH & VANILLA & HIBICUS
Sour Ale s broskyňou a ibištekom, doplnené jemnou linkou vanilky - zaguľacuje kyslosť a podčiarkuje ovocný charakter piva. Výsledkom je vyvážený, svieži a príjemne aromatický sourík.
Styl: SOUR ALE
EPM: 12%
IBU: 7
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 3.79
Haksna - TŘETÍ MEZIPATRO
Kooperace s pivovarem Falkon.
Styl: IPA
EPM: 13%
IBU: -
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 3.95
Lhotecký pivovar - RODÁK
Lhotecký Rodák je první společná IPA 14 s létajícím brněnským pivovarem. Nálož chmelů Summit, Simcoe a Mosaic, která zahřeje a zároveň provoní Vánoční čas. Krásnou zlatou barvu a plnou chuť dodávají světlé karamelové slady.
Styl: IPA
EPM: 11%
IBU: -
Chmely: Summit, Simcoe a Mosaic (USA)
Hodnocení Untappd: 3.43
Velický Bombarďák - BOMBARĎÁK
Bombarďák je světlé výčepní pivo, naše klasická desítka vařená na dva rmuty, s pořádnou porcí Žateckého poloraného červeňáku.
Styl: VÝČEPNÍ PIVO
EPM: 10%
IBU: 30
Chmely: Magnum (DE), Premiant a ŽPČ (CZ)
Hodnocení Untappd: 3.37
Velický Bombarďák - CHMELÍŘ
Chmelíř je pro nás takový rytíř českého chmele, v této sérii piv pod názvem Chmelíř, postupně prověříme všechny české odrůdy chmele a to včetně nových aromatických odrůd. Vždy se bude jednat o světlý ležák ležák plzeňského typu, vařený klasicky na dva rmuty, pouze z plzeňského sladu a chmelený bude na začátku špetkou hořčího českého chmele a pak už danou odrůdou. A to na třikrát, dvakrát ve varu a pak velkým množstvím chmele do vířivé kádě. Tentokrát jsme prověřili odrůdu Kazbek.
Styl: LEŽÁK
EPM: 12%
IBU: 40
Chmely: Agnus a Kazbek (CZ)
Hodnocení Untappd: 3.33
Velický Bombarďák - IPL KRUSH
IPL, aneb za studena chmelený ležák, vařený infuzně stejně jako svrchně kvašené piva, bohatě chmelený aromatickými odrůdami chmele, ale odkvašený spodně kvašenými kvasnicemi toť pivní styl India Pale Lager, zkráceně IPL a taky naše nová pivní série, ve které si představíme různé aromatické druhy chmele z celého světa a začneme americkým chmelem Krush, který se vyznačuje intenzivními tóny tropického ovoce, manga, guavy, pomeranče a citrusů.
Styl: IPL
EPM: 12%
IBU: 40
Chmely: Polaris (DE), Krush a Cryo Krush (USA)
Hodnocení Untappd: -
Velický Bombarďák - SUPERDELIC HAZY PALE ALE
Světlé svrchně kvašené pivo. Nádherně voňavé pivo, s Novozélandským chmelem Superdelic, s nižší hořkostí a krásným zákalem. V sypání byly použity pšeničné a ječné slady a k tomu ještě ovesné a pšeničné vločky. Chmeleno řádnou porcí do vířivky a pak dvakrát za studena a to novozélandským aromatickým chmelem Superdelic, plného citrusových a ovocných tónů.
Styl: Hazy PALE ALE
EPM: 13%
IBU: 25
Chmely: Polaris (DE), Superdelic (NZ)
Hodnocení Untappd: -
Velický Bombarďák - NEW ZEALAND COLD IPA
Světlé spodně kvašené silné pivo. Cold IPA je pivní styl, při kterém se pivo vaří infuzně jako IPA, do sypání se přidávají rýžové a kukuřičné vločky pro světlejší barvu a sušší chuť, vydatně se chmelí a to hlavně za studena a kvasí se spodními kvasnicemi avšak při vyšší teplotě než klasické ležáky. Pro naši první Cold IPA jsme vybrali Novozélandské chmelové odrůdy, díky nimž je nádherně voňí a chutná po citrusech, tropickém ovoci s nádechem angreštů a bobulového ovoce.
Styl: IPA
EPM: 14%
IBU: 50
Chmely: Polaris (DE), Superdelic, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire, Riwaka a Riwaka Amplifire (NZ)
Hodnocení Untappd: 3.78
Velický Bombarďák - CHEROKEE
Výrazně voňavé po amerických chmelech Mosaic a Krush.
Styl: PALE ALE
EPM: 12%
IBU: 35
Chmely: Polaris (DE), Krush a Mosaic (USA)
Hodnocení Untappd: 3.55