Piva objednáváme jen v určitém objemu. Jakmile se vyčepují, tak je vystřídá pivo stejného nebo podobného stylu. Na každém kohoutu držíme nějaký pivní styl. Díky tomu zachováme širokou paletu stylů spodňáků i svrchňáků, od ležáků až po kyseláče.
Jarošov - TRNKA ARÓNKA
Základem nového speciálu jsou švestky – naše trnky – doplněné arónií. Právě ta pivu přidává tóny lesního ovoce a černého rybízu i jemně trpký závěr. Výsledkem je svěží a výrazně ovocný sour ale s příjemnou kyselostí a prakticky nulovou hořkostí. Není to klasický ležák a ani se jím nesnaží být. Je to pivo pro chvíle, kdy chcete ochutnat něco nového, ale pořád dobře pitelného.
Styl: SOUR Ale
EPM: 12%
IBU: 6
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 2.68
Vik - ŠTĚPÁNOVA 11
WET LAGER - ležák uvařený s použitím čerstvě sklizených chmelových šišek. Svetlý ležák s tradičním plzeňským sladem, střední hořkost, vyšší pitelnost. Použité chmely Gaia a Žatecký poloraný červenák, které pivu dodávají jemné bylinné tóny a příjemně osvěžující závěr.
Styl: Wet LAGER
EPM: 11%
IBU: 33
Chmely: Gaia a Žatecký poloraný červenák (CZ)
Hodnocení Untappd: 3.6
Wywar - OKTOBERFEST
Tradičný Oktoberfest v Mníchove je v plnom prúde a my sme tak ako každý rok k tejto príležitosti uvarili náš 13° Oktoberfest. Je to plnší ležiak s krásnou jantárovou farbou, jemnou sladovou chuťou, vyššou stupňovitosťou a výbornou piteľnosťou.
Styl: polotmavý MÄRZEN
EPM: 13%
IBU: -
Chmely: Mandarina Bavaria (DE)
Hodnocení Untappd: 3.46
Syrovar - K5
Už legenda praví, že ten, kdo chce pořádným chlapem býti, musí K5ku ze SYROVARU píti! Naše první pivo z pětkové řady. Pokud by někdo nevěděl, tak K5 je SMASH ležák (single malt & single hop). To znamená, že byl na výrobu použit jen jeden slad a jeden chmel. U nás konkrétně slad Plzeňský, český chmel KAZBEK a to celkem 5x. To vše vám dává kombinaci pořádně nachmeleného ležáku s příjemnou citrusovou hořkostí, kterým nepohrdne pivař, který má rád opravdu hořké pivo.
Styl: LEŽÁK
EPM: 12%
IBU: 40
Chmely: Kazbek (CZ)
Hodnocení Untappd: -
Brothers – COMET ALE
Lehká letní desítka v americkém stylu, která vznikla v kolaboraci s Luhačovickým pivovarem. Svrchně kvašené pivo s příjemnouo vůní a mírně vyšší hořkostí. Použité chmely evokují chuť citrusů a tropického ovoce. Na zdraví!
Styl: Summer ALE
EPM: 10%
IBU: 31
Chmely: Sabro a Comet (USA)
Hodnocení Untappd: -
Albert Michler - TRINITY
Čirá, hořká a výrazně nachmelená IPA s tóny pryskyřice a tropického ovoce. Styl, který máme v pivovaru opravdu rádi.
Styl: West Coas IPA
EPM: 13%
IBU: -
Chmely: Simcoe, Citra a Mosaic (USA)
Hodnocení Untappd: 3.73
MadCat - CHERRY CHILL
Další letní kooperace s pivovarem Hulvát. Osvěžující gose s lehkou chutí višní, mírnou slaností a jemným dotekem koriandru. Vše doplňuje homeaopatické množství meduňky.
Styl: Fruit GOSE
EPM: 11%
IBU: 4
Chmely: -
Hodnocení Untappd: 3.6
NEALKO: Volt - VODIČ
Vodič je poctivě nachmelený proud svěžesti. Vznik díky Martinovi a Pavlovi, sládkům z pivovarů Volt a Cobolis - spojili své síly a uvařili nealkoholický APA. Díky odrůdám Citra a Cascade přináší do sklenice citrusový závan, tóny tropického ovoce a jemnou květinovou linku. A protože je to APA, nechybí suchý dozvuk a lehká hořkost, která tě bude lákat k dalšímu loku.
Styl: APA
EPM: 0,33%
IBU: -
Chmely: Citra, Cascade (USA)
Hodnocení Untappd: 3.53
Stern - TIKI
Tiki je naší poctou Novému Zélandu, zemi proslulé svými jedinečnými aromatickými chmely. Tuhle lehkou Hazy IPA s nižší stupňovitostí jsme chmelili populárními odrůdami Riwaka a Motueka, které ji dodávají aroma grapefruitu, limetky, citronu nebo borovice. Název Tiki odkazuje na mystický symbol síly a ochrany – a ten se v našem pivu projevuje skutečně silným a intenzivním chmelovým aroma.
Styl: Hazy IPA
EPM: 12%
IBU: 20
Chmely: Riwaka a Motueka (NZ)
Hodnocení Untappd: 3.74
Pivečka - RAUCHBIER
Původní německý pivní styl jsme uvařili ve světlé variantě. Plný sladový ležák s jemnou chmelovou hořkostí českých chmelů Bohemie a Harmonie. A hlavně s pořádnou dávkou nakuřovaného sladu, který pivu dodává bohaté kouřové, uzené aroma..
Styl: LEŽÁK
EPM: 13%
IBU: 39
Chmely: Bohemie, Harmonie (CZ)
Hodnocení Untappd: 3.72